Kahvenin Faydaları

Kahvenin Faydaları

Sabahları kahve olmadan uyanamayanlardan mı yoksa her yemekten sonra bir kahve olsa da içsem diyenlerden misin? Kahve kültürümüze o kadar yerleşti ki neredeyse günün her saatinde tüketilebiliyoruz. Hatta sadece içiyoruz dersek haksızlık etmiş oluruz, kahveyi farklı tariflerle yiyebiliyoruz da J! Nasıl mı yani diyorsan kahveli kurabiyemizi denemeni öneririz !

Kahveli kurabiyemizin de içeriğinde bulunan kahvenin sağlığa faydaları çok…

Araştırmalara göre, kahve tüketenler, daha az tip 2 diyabete yakalanma eğilimindeler. Kahve içenlerin Parkinson ve Alzheimer gibi tedavisi olmayan hastalıklara yakalanma riskinin de daha az olduğu düşünülüyor. Kahvenin içindeki kafein uyumamızı sağlayan bazı molekülleri bloke eder ve bizi uyanık tutar. Kahvenin, kafein dışında birçok bileşeni daha var. Özellikle antioksidan bakımından zengin. Antioksidanlar, vücudumuzda hasara sebep olabilecek radikallerle savaşıp, birçok hastalığa karşı koruyucu olarak görev alırlar. Kalp hastalıkları, yüksek kolesterol ve yüksek kan basıncı riskini azaltır. Hepimiz biliyoruz ki tek bir mucizevi bir besin yoktur, ancak bazı besinler yağ yakımına yardımcı olarak kilo vermeye katkı sağlayabilir kahve de bunlardan biri!

Türk Kahvesinin Farkı

Türk halkı olarak kahveyi sevdiğimiz bir gerçek. Atalarımızdan miras Türk kahvemiz bile var, üstelik bu kahvenin 40 yıl hatırı da var... Türk kahvesi, UNESCO tarafından 2013 yılında “Somut Olmayan Kültürel Miras” olarak kabul edildi. Aroma, sunum, pişirme yöntemi açısından kahvemizin birçok farkı var. Dünyanın ilk kahve pişirme yöntemi 16. yüzyılda Türkler tarafından geliştirilmiş. Telvesinden gelen tadı, damakta uzun süre kalıyor. Kendine özgü pişirme ve sunum tarzıyla da eşi benzeri yok.

Türk kahvesi, herhangi bir filtre işleminden geçmediği için Türk kahvesini filtre edilmemiş kahve çeşitlerinden biri olarak tanımlayabiliriz. Filtre edilmeyen kahveler, geleneksel olarak demlenen kahvelere göre daha yüksek antioksidan içerirler. Bu kahveden elde ettiğimiz faydayı artırsa da filtre edilmemiş kahvelerin daha yüksek kafein içeriğine sahip olabileceğinin de altını çizmek gerekir.

Ne kadar tüketmeli?

Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) günlük kafein miktarını 400 mg ile sınırlamanın güvenli olduğunu belirtiyor. Ortalama ve bir fincan kahve, 60-70 mg kafein içeriyor diye düşünülebilir. Kahve tüketimini günlük 3-4 fincanla sınırlı tutmak sağlığın için olumlu olacaktır. Kafeinsiz kahve tüketiyorsan bu ölçüyü biraz daha arttırılabilirsin.

Kahveyi Yemeyi de Sevenler İçin Kahveli Kurabiye!

DK Dükkan ailesi kahveyi sadece içmeyi değil yemeyi de sevenleri unutmadı. Lezzetli, sağlıklı, katkısız yenilebilir kahveyi, Kahveli Kurabiye’sini, kahve severlerle buluşturdu.  Siyez unlu, şeker ilavesiz, katkı koruyucu içermeyen ve yüksek lif içeren No:44 Kahveli Kurabiyelerimizi ara öğünde çay veya kahvenin yanında deneyebilirsin!  Her lokmanda  hem Türk kahvesinin harika aromasına hem de kurabiyemizin ev yapımı tadına doyamayacaksın.

DK Dükkan ürünlerini farklı tariflerle denemek ister misin? Senin yaratıcılığına güveniyoruz, ama bizim de minik bir önerimiz var J

DK MİNİ TART

DK Çilekli Çikolatalı Granolayı ve Kahveli Kurabiyeyi bir de böyle denemeye ne dersiniz?

Tart hamuru için ;

3 hurma

1/2 sb çilekli çikolatalı granola

4 adet DK kahveli kurabiye

1 tk fıstık ezmesi

1 yk hindistan cevizi yağı

1 çk Tarçın

Krema için;

1 yk labne

1 yk süzme yoğurt

1 yk bal

1 /2 orta boy muz

Üstü için;

Çilek-frambuaz-nar-böğürtlen

Yapılışı: Hurma, granola, kahveli kurabiye, fıstık ezmesi ve hindistan cevizi yağı rondodan geçirilir. Muz blenderdan geçirilip süzme yoğurt, labne ve bal ile karıştırılır. Hazırladığımız karışım tart hamurunun üzerine yayılır.

Etiketler: sağlıklı beslenme
Nisan 27, 2022
Listeye dön
Çerez Kullanımı

Sitemizde sunulan özelliklerin ve sitenin işleyişi için bazı çerezlerin kullanılması teknik olarak zorunludur. Diğer bazı çerezler de sitemizi geliştirmek ve bizim tarafımızdan veya yetkili hizmet sağlayıcılarımız tarafından size ilgi alanınıza göre reklamların sunulması amacıyla kullanılmaktadır.
Detaylı bilgi için Gizlilik Politikası ve Çerez Politikasını inceleyebilirsiniz.